고기 없는 미트 로프? 🤠 재료 아마씨 2큰술 물 6큰술 1큰술 올리브유 깍뚝썰기한 당근 1개 깍뚝썰기한 셀러리 줄기 1개 깍둑썰기한 양파 1/2컵 깍둑썰기한 버섯 2컵 다진 마늘 3쪽 깍둑썰기한 빨간 피망 1/2컵 토마토 페이스트 2큰술 소금 half of tsp 후추 half of tsp 말린 파슬리 1 tbsp 백리향 half of tsp 간장 1 tbsp 비건 우스터셔 1 tbsp 익힌 렌즈콩 2 컵 익힌 현미 3/four 컵 빨리 익힌 귀리 3/four 컵 1/four 케첩 1티스푼 메이플 시럽 1티스푼 사용법 아마 가루와 물을 섞어 10분 동안 그대로 둡니다. 오븐을 350F로 예열합니다. 소스 팬에 올리브 오일을 중불로 가열하고 셀러리와 당근을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파와 버섯을 넣고 양파가 투명해질 때까지 끓입니다. 마늘, 피망, 토마토 페이스트를 넣고 3분간 조리합니다. 마른 향신료를 넣고 향이 날 때까지 요리합니다. 간장과 우스터셔 소스를 넣고 2분 더 또는 채소가 부드러워질 때까지 요리합니다. 렌틸콩, 쌀, 귀리, 아마 계란 혼합물, 볶은 채소를 푸드 프로세서에 넣고 두툼해질 때까지 펄싱합니다. 유산지를 깐 팬에 혼합물을 넣고 주걱으로 윗면을 평평하게 합니다. 덩어리를 50분 동안 또는 가운데를 찔러 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 케찹과 메이플시럽을 섞어 글레이즈를 만들어줍니다. 요리가 끝나면 덩어리에 유약을 바르고 서빙하세요 ✌🏼
